"养身心·修茶道"教职工茶艺培训活动

发布人:丁老师 发布日期:2020-12-22

       由校工会主办、博彩网站 分工会承办的2020年精品活动"养身心·修茶道"教职工茶艺培训活动于2020年12月14日、16日、18日在中山大学东校园环境大楼B104举行。本次活动旨在通过茶艺培训让教职工对国学茶艺文化有所了解,在丰富教职工业余生活和舒缓工作压力的同时提高自身的师德境界,传承茶文化。本次活动面向东校园在职教职工,共有近百人报名。

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       本次活动主讲人为华南农业大学的在读研究生陈沛芬。活动开始后,主讲人先给学员们详细地介绍了公道杯、茶刮、茶漏、茶荷等基本茶具的用途和用法,然后简单介绍了英红九号、普洱生茶、普洱熟茶、凤凰单丛等四种茶的来源和品质,并讲述了泡茶的四大步骤——取茶、温杯洁具、润茶、冲泡。除此之外,主讲人还提出了几点泡茶的注意事项,并亲手为大家演示泡茶的具体操作。

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       在主讲人的讲解和实际演示后,学员们跃跃欲试,兴致盎然地动手制茶。在主讲人的指导下,每桌学员围坐在一起,陆续尝试泡制了英红九号、普洱生茶、普洱熟茶、凤凰单丛共四种茶。活动中,一股股浓厚的茶香迫不及待地窜出茶杯,渗进心脾,空气中到处氤氲着让人心旷神怡的茶香。

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       完成制茶之后,大家开始细细地品尝自己亲手泡制的茶,透露着惬意与满足。在大家品茶的同时,主讲人继续为大家介绍了茶事礼仪中的仪容、仪表、仪态,以及六大茶类的制作工艺。

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       活动过后,学员们相互分享自己在本次活动中的感想与收获:

       “一方茶席,二三杯盏,满室爱茶之人。凤凰单丛,英红九号,生普,茶香袅袅。陈老师将茶艺知识娓娓道来,大家专注地聆听,学着取茶温杯,冲泡细品,在环院工会组织的茶艺培训中近距离感受到中国悠久的茶文化。短短一个中午的茶艺学习,已然让我们受益匪浅,在繁忙工作中得以放松解压的同时,还提高了生活品味。”

——李文军老师

 

       “出于对茶的喜爱,我报名参加了本次茶艺培训活动,在短短的午间高效学习了茶的历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的方法等知识,这些都是我之前没了解过的。品茶能够静心静神,有助于陶冶情操,缓解繁重的工作压力。很荣幸能参加这次活动,让我能在茶文化的学习中,积淀更多的安定谦和来面对今后的工作和生活。祝愿每一位泡茶人无论何时何地都能以自己的心入茶,泡一杯属于自己的好茶!”

——邓鸿老师

 

       “这是一次非常好的茶艺培训活动,在繁忙的工作日里,能有机会和大家一起品茗,同时在茶艺老师的引领下,学习茶艺知识,领略中国传统茶艺文化的魅力。非常感谢院工会的精心组织,为大家带来一段充实丰富的午后时光,期待更多类似精品活动的推出。”

——李萍老师

 

       参与了本次茶艺培训活动的教职工们在茶香中积极交流讨论,相互借鉴品尝,在促进相互之间的感情、丰富业余生活的同时,还沉淀了内心,陶冶了情操。本次茶艺培训活动有助于推动校园文化建设、传承中华民族传统技艺,得到了学员们的一致好评。